Редакційний коментар до рецепту «Квіточки» із зелених помідорів Якщо у вас в кінці серпня залишилось на кущах маса недозрілих помідорів, то це не марна справа — це матеріал для справжньої консервної …
Загальний час
2 год
Порцій
48 порцій
Продукти для "Квіточки" з помідорів перед вами.
Як приготувати "Квіточки" із зелених помідорів: Помидори помити.
Моркву очистити, помити, порізати кружальцями. Часник очистити.
Часник розрізати на платівки. Перець помити, очистити від насіння, нарізати шматочками.
Помідори надрізати навхрест, але не до кінця.
У розрізи вкласти по шматочку болгарського перцю (червоного, жовтого, зеленого) - це прикрасить квіточки, зубки часнику, кружечки моркви.
Банки помити. "Квіточки" з помідорів розкласти по 3-літровим банкам, попередньо поклавши на дно зелень та чорний перець горошком.
Закип'ятити чайник. Помідори двічі залити окропом.
Накрити кришками, витримуючи по 10 хв.
Воду злити у каструлю.
Зварити маринад. Для цього змішати всі інгредієнти в каструлі, закип'ятити.
Втретє помідори залити маринадом. "Квіточки" із зелених помідорів закатати.
"Квіточки" із зелених помідорів готові. Приємного апетиту!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
