Інгредієнти
48 порцій
Овочеві страви
«Квіточки» із зелених помідорів
Хрустка закуска з яскравим кислувато-пряним смаком, що напевно стане зіркою вашого святкового столу! Зелені помідори, розташовані у формі ніжних квіточок, дивують поєднанням щоденної простоти з ресто…
Загальний час
2 год
Складність
-
Порцій
48 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
2ккал
Калорії
на 1 з 48 порцій
0г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Продукти для "Квіточки" з помідорів перед вами.
2
Крок 2
9 хвилин
Як приготувати "Квіточки" із зелених помідорів: Помидори помити.
3
Крок 3
9 хвилин
Моркву очистити, помити, порізати кружальцями. Часник очистити.
4
Крок 4
9 хвилин
Часник розрізати на платівки. Перець помити, очистити від насіння, нарізати шматочками.
5
Крок 5
9 хвилин
Помідори надрізати навхрест, але не до кінця.
6
Крок 6
9 хвилин
У розрізи вкласти по шматочку болгарського перцю (червоного, жовтого, зеленого) - це прикрасить квіточки, зубки часнику, кружечки моркви.
7
Крок 7
9 хвилин
Банки помити. "Квіточки" з помідорів розкласти по 3-літровим банкам, попередньо поклавши на дно зелень та чорний перець горошком.
8
Крок 8
9 хвилин
Закип'ятити чайник. Помідори двічі залити окропом.
9
Крок 9
9 хвилин
Накрити кришками, витримуючи по 10 хв.
10
Крок 10
9 хвилин
Воду злити у каструлю.
11
Крок 11
9 хвилин
Зварити маринад. Для цього змішати всі інгредієнти в каструлі, закип'ятити.
12
Крок 12
9 хвилин
Втретє помідори залити маринадом. "Квіточки" із зелених помідорів закатати.
13
Крок 13
9 хвилин
"Квіточки" із зелених помідорів готові. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!