Тушкована капуста з сосисками в мультиварці

: Як згасити капусту з сосисками у мультиварці? Підготуйте продукти. Капусту візьміть соковиту, найсмачніша страва вийде з молодої. Кількість сосисок ви можете міняти на свій смак. Замість сосисок підійде будь-яка варена ковбаса. Вибирайте якісні, смачні ковбасні вироби, від цього залежатиме смак усієї страви.

: Відразу підготуйте всі овочі, щоб потім просто все закидати в мультиварку Помийте, обсушіть та очистіть їх. Цибулю наріжте невеликими кубиками.

: Моркву натріть на великій тертці

: У качана обірвіть верхні листи. Наріжте потрібну кількість капусти тонкою соломкою. Також підійде нарізка кубиком, це як вам більше подобається.

: Сосиски наріжте кільцями

: Виставте на своїй мультиварці режим, який підходить для смаження. На різних моделях може називатися по-різному. У когось так і називається "Жарка", моя ж мультиварка смажить у режимі "Випічка". Час виставте 20 хвилин. Розігрійте прилад, влийте в чашу олію для смаження. Викладіть цибулю. Про те, як правильно вибрати олію, читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепту.

: Смажте цибулю, помішуючи, близько 5 хвилин, до прозорості. Кришку можете не закривати. Закиньте до цибулі моркву. Продовжуйте обсмажувати овочі разом ще 5 хвилин.

: Потім викладіть до овочів сосиски, перемішайте Обсмажте всі разом ще кілька хвилин.

: Викладіть у чашу всю капусту Посоліть, поперчіть блюдо. Ви також можете додати будь-які спеції до смаку. Томатну пасту розведіть в половині склянки води, перемішайте і влийте до капусти. Кількість води може регулювати густоту страви — хочете отримати капусту з підливою, вливайте більше. Перемішайте капусту.

: Виставте режим, який підходить для гасіння. У мене він називається "Гасіння", в інших моделях може мати іншу назву. Час поставте 1:00. Якщо любите хрустку капусту, то можете зменшити його до 30 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої мультиварки, читайте про це наприкінці рецепту. Готову страву ще раз перемішайте. Я ще залишаю його на півгодини в режимі підігріву, щоб капуста стала більш млосною.

: Подавайте тушковану капусту до столу Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування