Тушкована картопля на сковороді без м'яса

Як приготувати картоплю на сковороді без м'яса? Підготуйте продукти. Картоплю вимийте під проточною водою та очистіть від шкірки. Очищену картоплю наріжте кубиком середнього розміру. У сковороду влийте олію і розігрійте її (кількість зазначена приблизно і залежить від обсягу сковороди). Перекладіть картоплю у сковороду. Вогонь зменшіть до середнього.

Як підготувати та подрібнити цибулю? Цибулю очистіть від лушпиння, промийте і дрібно нашаткуйте. Перекладіть нарізану цибулю до сковороди до картоплі. Щоб при нарізці цибулі не дратувала слизова очей, промийте цибулину та ніж холодною водою. Обробна дошка не вбере неприємний запах цибулі, якщо перед нарізкою натерти її шматочком лимона.

Як додати томатну пасту та спеції? Додайте до картопля з цибулею томатну пасту. Посоліть і поперчіть картоплю до смаку. Томатну пасту можете замінити на кетчуп з натуральним складом або можете зовсім її не додавати. Усі подробиці,

Яку воду влити до картоплі? Додайте до сковороди воду кімнатної температури і ретельно перемішайте страву. Для приготування краще використовувати нейтральну до смаку фільтровану або бутильовану воду. Якщо ви використовуєте воду з-під крана, майте на увазі, що вона може надати страві неприємного характерного присмаку.

Як приготувати картоплю з цибулею на сковороді? Додайте в сковороду лавровий лист і тушкуйте картоплю на повільному вогні протягом півгодини під закритою кришкою. Якщо буде необхідність, можете додати трохи води в процесі приготування, щоб картопля саме гасилася, а не смажилася. Періодично перемішуйте блюдо та тушкуйте до готовності.