Тушкована картопля з тушонкою в мультиварці

: Як зробити тушковану картоплю з тушонкою у мультиварці? Картоплю почистіть, помийте і наріжте шматочками середньої величини. Потім знову добре вимийте під проточною водою, щоб прибрати крохмаль, що виділився - інакше картопля вийде твердою. Смак страви залежатиме від сорту картоплі.

: Лук почистіть і наріжте напів-або чверть кільцями - дивлячись якого він розміру. Лука можете взяти більше, ніж дві штуки (як зазначено в рецепті), особливо якщо він не дуже великий.

: Тушенку витягніть із банки, перекладіть у миску та розімніть за допомогою вилки. Тушонку потрібно брати перевірену - гарної якості, а найкраще домашнього виробництва.

: Викладіть у чашу мультиварки спочатку картопля - дно чаші нічим не змащуємо.

: Зверху всипте цибулю

: Далі всипте тушонку Я кладу весь вміст банки. Зверніть увагу, що я не доливаю воду - у мене тушонка сама по собі соковита. Якщо у вас вона сухувата, влийте трохи води. Якщо в ній занадто мало жиру, додайте також жир, найкраще свинячий.

: Додати сіль і лавровий лист. Я використовувала подрібнений у розмірі 1 чайну ложку з гіркою. Все добре перемішайте великою дерев'яною ложкою або лопаткою, щоб не пошкодити антипригарне покриття мультиварки. Увімкніть мультиварку на режим "гасіння" на 25 хвилин. У мене мультиварка потужністю 700 W, в ній режим "гасіння" за умовчанням стоїть на 1:00 - я зменшила час.

: Мені вистачило 25-ти хвилин, щоб картопля повністю приготувалася і, в той же час, не сильно розварилася Час завжди можна підрегулювати, залежно від швидкості приготування картоплі, на яку впливатиме сорт картоплі та потужність мультиварки. Головне, вчасно скуштувати страву на готовність. За час теплової обробки можна один чи два рази перешкодити картоплі, але не більше, щоб не вийшло пюре.