Інгредієнти
3 порції
Овочеві страви
Тушкована морква з цибулею на сковороді
Потушіть м'яку морквицю з золотистою цибулею на сковороді за 20 хвилин! Простий та смачний гарнір, що ідеально доповнює м'ясні й рибні страви. Цей традиційний український рецепт готується з мінімумом…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
3 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
6 хвилин
: Як згасити моркву з цибулею на сковороді? Підготуйте продукти. Моркву візьміть або дві великі або три середні. Цибуля підійде одна середня. Олію вибирайте для смаження, беріть будь-яку рослинну без запаху. Докладніше про різні види олії читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Спеції та приправи можете взяти будь-які, які любите чи є в наявності.
2
Крок 2
6 хвилин
: Цибулину очистіть, обмийте та обсушіть. Наріжте її середніми кубиками.
3
Крок 3
6 хвилин
: Моркву добре помийте під проточною водою зі щіткою Очистіть її, обмийте та обсушіть. Наріжте моркву будь-яким способом - на кубики, брусочки або кільця.
4
Крок 4
6 хвилин
: Поставте на середній вогонь сковороду Влийте в неї ложку олії. Викладіть нарізану цибулину. Обсмажте цибулю, помішуючи пару хвилин. З вибором сковороди допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту.
5
Крок 5
6 хвилин
: Потім додайте до цибулі кубики моркви Обсмажте овочі разом, помішуючи, 4-5 хвилин.
6
Крок 6
6 хвилин
: Після чого посоліть і поперчіть моркву, всипте сухі приправи. Перемішайте. Влийте півсклянки води, накрийте кришкою сковороду. Зменште вогонь до мінімуму. Гасіть моркву близько 30-40 хвилин до м'якості. Точний час залежатиме від сорту, виду нарізки та кількості моркви.
7
Крок 7
6 хвилин
: Готовність перевірте ножем - він легко проткне шматочки
8
Крок 8
6 хвилин
: Подавайте страву до столу Можете посипати моркву нарізаною зеленню. Приємного апетиту!
9
Крок 9
6 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!