Тушкована морква з цибулею на сковороді

: Як згасити моркву з цибулею на сковороді? Підготуйте продукти. Моркву візьміть або дві великі або три середні. Цибуля підійде одна середня. Олію вибирайте для смаження, беріть будь-яку рослинну без запаху. Докладніше про різні види олії читайте у статті за посиланням наприкінці рецепту. Спеції та приправи можете взяти будь-які, які любите чи є в наявності.

: Цибулину очистіть, обмийте та обсушіть. Наріжте її середніми кубиками.

: Моркву добре помийте під проточною водою зі щіткою Очистіть її, обмийте та обсушіть. Наріжте моркву будь-яким способом - на кубики, брусочки або кільця.

: Поставте на середній вогонь сковороду Влийте в неї ложку олії. Викладіть нарізану цибулину. Обсмажте цибулю, помішуючи пару хвилин. З вибором сковороди допоможе стаття за посиланням наприкінці рецепту.

: Потім додайте до цибулі кубики моркви Обсмажте овочі разом, помішуючи, 4-5 хвилин.

: Після чого посоліть і поперчіть моркву, всипте сухі приправи. Перемішайте. Влийте півсклянки води, накрийте кришкою сковороду. Зменште вогонь до мінімуму. Гасіть моркву близько 30-40 хвилин до м'якості. Точний час залежатиме від сорту, виду нарізки та кількості моркви.

: Готовність перевірте ножем - він легко проткне шматочки

: Подавайте страву до столу Можете посипати моркву нарізаною зеленню. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування