Name: Тушенка зі свинячої голови
Prep time: 480 min
Total time: 480 min
Yield: 25 порцій
Cuisine: Українська
Ingredients: 5 кг Свиняча голова; 160 гр Цибуля ріпчаста; 3 шт. Лавровий лист; 10 шт. Запашний перець; 5 гр Перець чорний мелений; 20 гр Часник

Редакційний коментар до рецепту Свинячу голову варто готувати не тому, що це економно, а тому, що там справді смачне м'ясо. Воно більш залізисте, з інтенсивнішим смаком, ніж вирізи. Це блюдо — для ти…

Свиняча голова

Цибуля ріпчаста

Тушенка зі свинячої голови

Інгредієнти

Продукти (25 порцій)

Приготування

Відгуки