Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Печериці250 г
- Цибуля ріпчаста0,5 шт.
- Сметана100 г
- Борошно1 ч. ложка
- Олія соняшникова30 мл
- Часник1 зубчик
- Сільпо вкусу
- Перець чорний меленийпо вкусу
Овочеві страви
Тушені печериці у сметані
Коли холодає, тушені печериці у сметані стають однією з найпопулярніших закусок на українському столі. Це не складна страва — скоріше, вона вимагає правильної послідовності дій та терпіння. Подібна д…
Загальний час
25 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
127ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
5г
Білки10% норми
10г
Жири13% норми
6г
Вуглеводи2% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуйте всі інгредієнти, необхідні для приготування печериць, тушкованих у сметані.
2
Печериці ми смажитимемо, тому наполегливо не рекомендую їх перед цим мити. Достатньо зняти з капелюшків грибів шкірку, а з ніжок зчистити забруднення.
3
Наріжте гриби досить крупно. У мене були невеликі печериці, я розрізала їх навпіл.
4
Цибулю почистіть і наріжте кубиками.
5
У сковороді розігрійте олію. Викладіть у сковороду цибулю та гриби.
6
На сильному вогні обсмажте цибулю із грибами близько 5 хвилин.
7
Посипте гриби борошном, сіллю та чорним меленим перцем.
8
Обсмажте ще хвилину і додайте|добавляйте| сметану. Перемішайте, доведіть соус до кипіння і зменшіть вогонь. Тушіть гриби в сметанному соусі близько 5 хвилин під кришкою.
9
Зубчик часнику почистіть, подрібніть.
10
Додати часник до грибів.
11
Перемішайте та зніміть сковороду з плити.
12
Печериці, тушковані в сметані, готові.
13
Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!