Інгредієнти
2 порції
Мясные блюда
Тушені зелені помідори, фаршировані морквою та перцем
Ніжні, злегка недозрілі томати із чудесною м'ясистою структурою, наповнені яскравою суміссю з хрусткої морквою та ароматного перцю. Страва має гармонійний, трохи кислуватий смак із солодкавими ноткам…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
86ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
4г
1г
18г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготувати продукти. Моркву очистити та вимити.
2
Крок 2
3 хвилин
Зелені помідори вимити, обсушити і зрізати капелюшок. За допомогою ложки видалити внутрішню частину помідорів. У результаті вийдуть невеликі барила.
3
Крок 3
3 хвилин
Перець очистити та вимити. Нарізати перець та моркву максимально дрібними кубиками.
4
Крок 4
3 хвилин
Петрушку промити, струсити та нарізати. Перекласти моркву та перець у миску, додати петрушку.
5
Крок 5
3 хвилин
Часник очистити та пропустити через прес. Додати до овочів майонез, часник, сіль та мелений перець за смаком.
6
Крок 6
3 хвилин
Перемішати інгредієнти - готова начинка.
7
Крок 7
3 хвилин
Наповнити кожну барило з помідорів підготовленою начинкою.
8
Крок 8
3 хвилин
Викласти помідори у глибоку сковороду, влити воду. Гасити помідори під кришкою на середньому вогні 20 хвилин, до готовності овочів.
9
Крок 9
3 хвилин
Згодом зелені помідори та начинка стали м'якими.
10
Крок 10
3 хвилин
Тушені зелені помідори, фаршировані морквою та перцем, готові до подачі. Такі помідори гарні як у гарячому, так і холодному вигляді. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!