Сирна пасха з маком без яєць

: Якщо немає спеціальної форми, можна використовувати кулінарну форму та тацю!

: Замочуємо желатин у теплій воді

: Збити вершки

: Додати сир і пудру. Все добре збити міксером.

: Нагріти желатин до розчинення, злегка охолодити, ввести в сирну масу, збити.

: Розділити масу навпіл. Половину маси відсадити біля стінок форми.

: До решти додати мак, перемішати. Заповнити центр форми.

: Закрити білою масою, розрівняти Забрати на кілька годин, а краще на ніч у холодильник. На ранок акуратно відокремити ножем від стін, викласти на тарілку.

: Прикрасити їстівними бусинами, ягодами, м'ятою

: Подавати, розрізавши на шматочки