Інгредієнти
4 порції
Випічка та десерти
Сирна запіканка із сухофруктами (без борошна)
Ніжна творожна запеканка з легким золотистим румʼянцем — ідеальний вибір для сніданку чи полудника. Солодкі сухофрукти надають їй природної сочності та ніжного фруктового смаку, а бездріжджова струк…
Загальний час
40 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
348ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
13г
22г
31г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
Підготуйте усі інгредієнти.
2
Крок 2
3 хвилин
Залийте сухофрукти гарячою водою та залиште на 10 хвилин.
3
Крок 3
3 хвилин
Розігрійте духовку до 180 градусів. З'єднайте в мисці сир, крохмаль, сметану, цукор та яйця.
4
Крок 4
3 хвилин
Занурювальним блендером подрібніть все в густу однорідну масу.
5
Крок 5
3 хвилин
Відкиньте сухофрукти на сито, а потім викладіть на паперовий рушник, щоб увібралася волога, що залишилася. Курагу наріжте кубиками.
6
Крок 6
3 хвилин
Додайте сухофрукти в основу для запіканки. Перемішайте лопаткою.
7
Крок 7
3 хвилин
Форму для запікання (моя – розміром 20х10 см) застеліть пергаментом і щедро змастіть вершковим маслом – воно дасть апетитну скоринку на готовому блюді.
8
Крок 8
3 хвилин
Перекладіть у форму сирну масу, рівномірно розподіліть лопаткою.
9
Крок 9
3 хвилин
Готуйте сирну запіканку в духовці, розігрітій до 180 градусів, 30 хвилин до рум'яної скоринки.
10
Крок 10
3 хвилин
Потім остудіть запіканку і обережно перекладіть її з форми на дерев'яну дощечку або блюдо.
11
Крок 11
3 хвилин
Поверхню запіканки можна прикрасити цукровою пудрою, кокосовою стружкою або глазур'ю, листочками м'яти або свіжого базиліка.
12
Крок 12
3 хвилин
У складі запіканки - зовсім небагато цукру, але завдяки сухофруктам вона вийшла солодкою та дуже смачною. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!