Сирна запіканка зі згущеним молоком у духовці

: У відповідній чаші для збивання з'єднайте сир та яйця. Перемішайте все за допомогою міксера. Для більш однорідної суміші сир протріть через сито. Або просто пробийте за допомогою занурювального блендера.

: Сирна маса повинна стати схожа на пасту

: Потім додайте в чашу необхідну кількість молока, що згущує|згущає|.

: Додайте щіпку соди і манку. Все добре перемішайте до однорідності.

: Форму для запікання змастіть олією і злегка посипте панірувальними сухарями. Це необхідно для того, щоб готову запіканку можна було легко відокремити від стінок та дня форми. Викладіть готове сирне тісто у форму і поставте в духовку, розігріту до 180 градусів хвилин на 40-50. Час і температура вказані приблизно, докладніше читайте у статті, посилання наприкінці цього рецепту.

: Готова запіканка стане золотистого кольору Витягніть її з духовки, трохи остудіть. Наріжте запіканку на шматочки, розкладіть по тарілках і частуйте. Доповніть запіканку сметаною, згущеним молоком або варенням. Приємного апетиту!