Редакційний коментар до рецепту "Сир з маком і кокосом" Десерт для тих, хто вже нудиться від звичайних сиркових запіканок і хоче спробувати щось з неочікуваними добавками. Макові зерна й кокосова стр…
Загальний час
1 год 25 хв
Порцій
8 порцій
Калорії
на 1 з 8 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Як приготувати запіканку з маком і кокосовою стружкою: Відокремити жовтки від білків.
Жовтки змішати з сиром, манною крупою, цукровим піском, соком і ванільним цукром. Додати вершкове масло і добре вимішати за допомогою міксера або в процесорі.
Окремо збити білки та обережно з'єднати з сирною масою. Розділити масу на дві частини.
В одну частину додати кокосову стружку та добре розмішати.
У другу частину – мак, і також добре перемішати.
Форму (18х27 см) викласти пергаментом та змастити олією. Столовою ложкою поперемінно викладати маси з маком та кокосом у шаховому порядку. Спочатку один шар, потім зверху другий. Поставити у духовку, нагріту до 180 градусів на 50-60 хвилин. Вимкнути духовку і залишити в ній сир з кокосовою стружкою та маком ще на 15 хвилин.
Потім витягти сир з маком і кокосом з форми і порізати на шматочки. Ананасові кільця розрізати на 4 частини та прикрасити ними шматочки сирника.
Готова сирна запіканка з маком та кокосовою стружкою. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
