Сирно вівсяна запіканка з чорницею

: Як зробити сирно-вівсяну запіканку з чорницею? Підготуйте продукти. Сир підійде будь-якої жирності, чим вона вища, тим смачніше вийде запіканка, але і калорійніше, враховуйте це. Вибирайте якісний натуральний продукт, без рослинних жирів. Йогурт візьміть натуральний без добавок. Пластівці краще підійдуть швидкого приготування, крохмаль - кукурудзяний. Ягоди можете взяти як свіжі, так і заморожені.

: Сир з'єднайте з йогуртом і збийте до однорідності занурювальним блендером Не пропускайте цей крок, чим одноріднішою буде маса, тим ніжніше вийде запіканка.

: Додайте яйце, цукор та сіль. Обов'язково мийте яйця перед використанням, оскільки навіть на чистій шкаралупі, що здається, можуть знаходитися шкідливі бактерії. Найкраще використовувати миючі засоби для харчових продуктів та щітку.

: Знову збийте все блендером до однорідності

: Розділіть сирну масу на дві рівні частини. У першу додайте вівсяні пластівці і перемішайте.

: У другу покладіть чорницю та крохмаль Збийте частину з ягодами до однорідності.

: Дно форми для кексу вистелені пергаментом. Зверху викладіть сирну масу з вівсяними пластівцями та розрівняйте її лопаткою.

: Поверх розподіліть чорничну масу. Також розрівняйте її. Поставте запіканку в розігріту до 170 С духовку на 30-35 хвилин. Готову запіканку остудіть, вийміть з|із| форми, прикрасьте чорницею і м'ятою. Подавайте до столу. Приємного апетиту!