Інгредієнти
8 порцій
Торты и пирожные
Сирний крем для торта з цукровою пудрою
Приготуйте ніжний сирний крем для торта з жирних вершків і творогу! Цей простий рецепт творожно-сливочного крему зі цукровою пудрою та ваніліном створює ідеальну основу для прикрашання будь-якого свя…
Загальний час
10 хв
Складність
-
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Як зробити сирно-вершковий крем з цукровою пудрою? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Вершки для збивання повинні бути високою жирністю та добре охолоджені. Якщо взяти вершки жирністю менше 33%, то вони не зб'ються в крем і маса залишиться рідкою. Жирність сиру не має значення, головне, щоб він м'який і однорідний. Для цього сир можна протерти через сито. Кількість цукрової пудри можна трохи змінити на свій смак.
2
Крок 2
1 хвилин
: Якщо сир сухуватий, то додайте в нього трохи вершків із загальної кількості і розімніть ложкою, щоб сирна маса стала пастоподібною.
3
Крок 3
1 хвилин
: Потім влийте в чашу вершки, що залишилося.
4
Крок 4
1 хвилин
: Всипте цукрову пудру. зробити цукрову пудру можна самостійно, подрібнивши цукор у блендері чи кавомолці.
5
Крок 5
1 хвилин
: Тепер змішайте всі інгредієнти на малій швидкості міксера, а потім увімкніть максимальну швидкість і збийте всі разом до отримання пишної стабільної маси. Сирно-вершковий крем виходить досить густий і добре тримає форму.
6
Крок 6
1 хвилин
: Використовуйте готовий сирний крем із вершків та цукрової пудри для прошарку тортів або тістечок. Так само він буде дуже смачний як десерт, доповнений свіжими ягодами. Цієї кількості крему мені вистачило, щоб зібрати торт у 4 коржі, діаметром 18 см. Готуйте із задоволенням!
7
Крок 7
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!