Інгредієнти
1 порція
Десерты
Сирні цукерки з інжиром, горіхами та медом
Ніжні, розтанути в роті творожні конфети з медовою солодкістю та пікантною гіркавою нотою інжиру — це справжня знахідка для шанувальників натуральних солодощів. Хрустка текстура дрібленого горіху кон…
Загальний час
1 год 30 хв
Складність
-
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1187ккал
Калорії
на порцію
59г
85г
50г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
9 хвилин
Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Заздалегідь дістаньте з холодильника вершкове масло, щоб воно зігрілося до кімнатної температури.
2
Крок 2
9 хвилин
Помістіть печиво в чашу блендера і подрібніть до дрібної крихти, приблизно 1-2 хвилини. Інжир дрібно наріжте. Волоські горіхи крупно порубайте ножем.
3
Крок 3
9 хвилин
На середньому вогні, помішуючи, обсмажте горіхи приблизно 3 хвилини до появи легкого горіхового аромату.
4
Крок 4
9 хвилин
Додайте цукор. Смажте горіхи ще 2-3 хвилини, щоб цукор розтанув і злегка карамелізувався. Вимкніть вогонь і пересипте карамелізовані горіхи на тарілку, щоб вони трохи охолонули.
5
Крок 5
9 хвилин
Змішайте сир із вершковим маслом та медом.
6
Крок 6
9 хвилин
Додайте обсмажені горіхи в карамелі, подрібнене печиво та інжир. Добре перемішайте.
7
Крок 7
9 хвилин
Розділіть сирну масу на порції і змоченими у воді руками сформуйте кульки бажаного розміру. У мене вийшло 9 великих сирних цукерок вагою приблизно 50-60 г.
8
Крок 8
9 хвилин
Невеликими порціями просійте на тарілку какао-порошок. По черзі обваляйте кожну сирну цукерку в какао з усіх боків.
9
Крок 9
9 хвилин
Помістіть сирні цукерки з інжиром, горіхами та медом у холодильник як мінімум на 1 годину для охолодження.
10
Крок 10
9 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!