Інгредієнти
4 порції
Блины и оладьи
Сирні оладки на кефірі на сковороді
Приготуйте пухкі сирні оладки на кефірі прямо на сковороді! Це чудесний рецепт м'яких творожних оладечок, які просто тануть у роті. Ідеальна сніданок для всієї родини за кілька хвилин.
Загальний час
15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
2 хвилин
: Як зробити пишні сирні оладки на кефірі на сковороді? У просторій чаші з'єднайте яйця із цукром. Усі тонкощі приготування оладок ви дізнаєтесь прочитавши статтю наприкінці рецепту.
2
Крок 2
2 хвилин
: Додайте м'який сир і влийте кефір. Якщо не хочете, щоб у готових оладках відчувалися шматочки сиру, рекомендую пропустити його через сито. Хоча, мені здається, з крупинками сиру виходить натуральніше. Про сир читайте статтю в кінці рецепта.
3
Крок 3
2 хвилин
: Додайте в чашу борошно, що просіює, соду і ванілін.
4
Крок 4
2 хвилин
: Перемішайте вручну або за допомогою міксера до однорідної консистенції. Тісто має вийти досить густе, щоб зручно було пекти оладки. Борошна може знадобитися трохи менше або більше, дивіться по консистенції. Якщо, на ваш погляд, тісто рідкувато, то можна додати борошна трохи більше. Про властивості муки читайте у статті під кроками.
5
Крок 5
2 хвилин
: На сковороду, розігріту до гарячого стану, налийте трохи олії. Ложкою викладіть трохи тіста на сковороду. обсмажте протягом хвилини на середньому вогні.
6
Крок 6
2 хвилин
: Потім переверніть та обсмажте з іншого боку.
7
Крок 7
2 хвилин
: Готові оладки викладете на серветки, щоб увібрала зайву олію Трохи остудіть і подавайте до столу з варенням, молоком, що згущує, або сметаною. Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!