Сирний паштет з крабовими паличками, огірками та часником

Підготуйте усі інгредієнти. Кількість часнику регулюйте на свій смак. Огірки та кріп промийте та обсушіть. Сир підійде до будь-якої жирності. Замість крабових паличок я використала крабове м'ясо.

Огірки в мене досить соковиті. Натріть огірки на великій тертці. Трохи підсоліть. Залишіть на 5-7 хвилин, щоб вони віддали свій сік.

Крабові палички натріть на великій тертці. Якщо палички важко натерти на тертці, трохи потримайте їх у морозилці. Можна подрібнити у блендері до дрібної крихти. Пересипте в глибокий посуд.

Огірки відіжміть від зайвого соку. Огіркову стружку додайте до крабових паличок. Перемішайте.

Кріп наріжте дрібно. Часник очистіть, пропустіть через прес. Кріп і часник додайте до огірків та крабових паличок. Перемішайте.

Перед використанням сир я розім'яла вилкою, оскільки він був грудочками. Додати сир до інших інгредієнтів. Перемішайте.

За смаком підсоліть і поперчіть. Додайте майонез, регулюючи бажану густину. Перемішайте.

Сирний паштет з крабовими паличками, огірками та часником готовий.

Викладіть паштет у банку з кришкою чи контейнер.

Зберігайте паштет у холодильнику не більше 2-3 днів.

Паштет можна подати на свіжих шматочках хліба, підсушених тостах чи наповнити тарталетки. Смачного!