Гарбузова каша на молоці у мультиварці без крупи

: Як зварити гарбузову кашу у мультиварці? Підготуйте всі інгредієнти для приготування каші без використання крупи. За бажання можна потім додати до смаку ванілін або свіжі ягоди. Гарбуз вибирайте з помаранчевою м'якоттю, тоді каша буде яскравого кольору.

: Гарбуз розріжте на шматочки, видаліть насіння і зріжте кірку. Якщо шкірка дуже жорстка, розріжте гарбуз на дрібні частини, так легше його видалити. Поріжте очищений гарбуз на шматочки і покладіть у чашу мультиварки. Чим дрібніше поріжете, тим сильніше розвариться гарбуз.

: Влийте в чашу з гарбузом молоко Замість молока можна взяти вершки, тоді каша вийде ніжніша. Всипте до гарбуза із молоком цукор. Звичайний цукор можна замінити на очеретяний або коричневий, тоді гарбузова каша матиме легкий карамельний смак.

: Закрийте кришку мультиварки та встановіть режим гасіння на 40 хвилин. У мене виставляється на 30 хвилин, тому після звукового сигналу мені довелося вмикати програму на 10 хвилин.

: Готовий гарбуз перекладіть у миску і розімніть товкачем для приготування пюре. Якщо хочете, щоб у ньому не було шматочків, пробийте все блендером. Спробуйте гарбузову кашу і при бажанні доведіть її до смаку цукром та сіллю. Якщо подаватимете її в гарячому вигляді, можна приправити її вершковим маслом.

: Приємного апетиту.

Дивитись відео приготування