Інгредієнти
20 порцій
Продукти (20 порцій)
- Сливи1 кг
- Яблука1 кг
- Цукор1,6 кг
- Вода100 г
- Лимонна кислота1/2 ч.л.
Випічка та десерти
Варення зі слив та яблук
Варення зі слив та яблук — справа поширена, але часто недооцінена. Мало хто розуміє, що це не просто консервування фруктів, а способ створити базу для сотень десертів і напитків. Такий компот в банці…
Загальний час
5 год 15 хв
Порцій
20 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Як варити варення зі слив та яблук: Вимити яблука та сливи.
2
Сливи розрізати на 2 частини та очистити від кісточок та живців.
3
Яблука очистити від насіння та нарізати часточками.
4
Закип'ятити воду, розчинити в ній цукор та залити сиропом фрукти.
5
Довести варення до кипіння і варити 10 хвилин, знімаючи пінку. Залишити на 4 години остигати. І так повторити 3 рази. В останній, третій раз варити варення зі слив і яблук 10 хвилин, потім додати лимонну кислоту, проварити ще 5 хвилин.
6
Розлити варення зі слив та яблук по банках і закатати.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!