Інгредієнти
12 порцій
Випічка та десерти
Варення з яблук часточками
# Варення з яблук дольками Чудове домашнє варення з прозорими, напівпрозорими дольками яблук, що плавають у густому солодкому сиропі золотистого кольору. Тонкий, ніжний смак з легкою кислинкою і прек…
Загальний час
2 хв
Складність
-
Порцій
12 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
Як зварити варення з яблук часточками: Отже, для варення з яблук часточками яблучка спершу добре миються. Але зайвої вологи тут не потрібне, тому яблука краще просушити від крапель води. Потім яблука ріжуться часточками і пересипаються цукром шарами в тому посуді, в якому варення буде варитися. Хоча відзначити, що чим ширша ємність для варіння варення, тим густіше воно виходить за рахунок великої площі поверхні, з якої зайва волога легко випаровується. Яблука з цукром повинні постояти якийсь час, щоб виділився сироп. Найзручніше нарізати яблука ввечері, до ранку вони вже будуть у яблучно-цукровому сиропі. Якраз уранці, перед відходом на роботу моя мама встигає прокип'ятити яблука в сиропі 5-10 хвилин. Піни дуже мало, її практично немає за такого способу приготування варення. Тепер яблучне варення-п'ятихвилинка має постояти до повного остигання.
2
Крок 2
1 хвилин
Вдруге так само потрібно прокип'ятити яблучні часточки, 5-10 хвилин.
3
Крок 3
1 хвилин
І дати яблучному варенню повністю охолонути.
4
Крок 4
1 хвилин
Третій (заключний) етап рецепту яблучного варення часточками - так само прокип'ятити варення, 5-10 хвилин.
5
Крок 5
1 хвилин
На цьому етапі можна, звичайно, відрегулювати колір та густоту яблучного варення – варити його менше або більше часу. Яблучне варення за цим рецептом виходить густим.
6
Крок 6
1 хвилин
Розкласти варення з яблучних часточок (гарячим) у чисті (стерилізовані) банки та закрити герметично гвинтовими кришками або ключем. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!