Варення з червоної смородини 5 хвилин

Як зробити варення з|із| червоної смородини 5 хвилинка? Для початку підготуйте усі необхідні інгредієнти. Смородину можна використовувати як свіжу, так і заморожену. Якщо плануєте варити варення на зиму, простерилізуйте банки та кришки. Усі тонкощі приготування заготовок на зиму ви дізнаєтесь, прочитавши матеріали наприкінці цього рецепту.

: Смородину очистіть від гілочок і листочків, приберіть зіпсовані ягідки. Промийте смородину в проточній воді і відкиньте на друшляк, щоб стекла зайва вода. Перекладіть ягоди в таз або іншу ємність у якій варитимете варення, і засипте цукром.

: Все добре перемішайте Яку каструлю вибрати для варіння варення читайте в окремій статті. Посилання на неї є наприкінці цього рецепту.

: Поставте таз із червоною смородиною на середній вогонь, доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Піну, що утворюється під час кипіння, прибирайте, так як вона може зіпсувати зовнішній вигляд і смак варення, а також скоротити його термін придатності.

: Готове варення можна розкласти по банках і закатати Для цього банки попередньо вимийте з содою і простерилізуйте, як і кришки. Про способи стерилізації читайте в окремій статті наприкінці рецепту. Укутайте баночки теплим пледом і після остигання зберігання в прохолодному місці. Або просто дайте варенню охолонути і відразу подавайте його на стіл. Приємного чаювання!