Вареники на пару в мультиварці з вишнями

: Як зробити вареники на пару у мультиварці? Підготуйте продукти. Борошно просійте.

: У миску розбийте 2 яйця і додайте щіпку солі

: Виделкою збийте злегка

: Додайте воду і теж злегка розмішайте вилочкою.

: Додайте просіяне борошно і розмішайте спочатку вилочкою, потім руками.

: Замісіть тісто і консистенцію дивимося Пам'ятайте, що борошно може знадобитися менше або більше, докладніше про це можна почитати у статті, посилання на неї є наприкінці рецепту. Тісто повинно вийти м'яке та податливе.

: Готове тісто сформуйте в кульку і дайте йому відпочити 30 хвилин Начинка у мене – вишня у власному соку. Я злила сік і використовуватиму тільки ягоди. З соку можна зварити чудовий кисіль до вареничок.

: Відріжте шматочок від тіста, решту знову покладіть під рушник, щоб він не обсихав. Тісто дуже м'яке, тому на підпил практично не використовувала борошно. На столі розкотіть тісто у пласт. Не дуже тонко.

: Склянкою виріжте заготовки.

: На кожну заготовку покладіть ложку ягід і трохи цукру - для насолоди.

: Защипіть краї варенички

: Також формуйте всі вареники На цьому етапі можете частину вареників заморозити – і готувати коли захочете. Я готувала одразу.

: Кошик-пароварку дуже злегка змастіть олією - щоб варенички не прилипли до чаші. Влийте в мультиварку води відповідно до інструкції до вашої техніки. Встановіть пароварку в чашу мультиварки, виберіть програму "варіння на пару" 15 хвилин, закрийте кришку і вмикайте. Якщо немає мультиварки, то готуйте у пароварці або відваріть у підсоленій воді до готовності. Про тонкощі роботи з мультиваркою читайте у статті, посилання наприкінці рецепту.

: Коли пропишіть сигнал про закінчення програми - варенички готові.

: Подавайте вареники гарячими Дуже смачно зі сметаною. Ви можете приготувати вареники з будь-якими начинками.

: Приємного апетиту!