Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Картопля500 гр
- Яйця2 шт.
- Твердий сир100 гр
- Пшеничне борошно2 стол.л.
- Курячий фарш250 гр
- Цибуля ріпчаста1 шт.
- Рослинна олія3 стол.л.
Страви з курки
Ватрушки картопляні з куркою
Ватрушки з куркою — це коли звичайна картопля раптом стає достатньою під'юдком для обіду. Страва розраховується на тих, хто не має часу на складні розрахунки, але хоче щось більш витягнуте за простий…
Загальний час
1 год
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
132ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
10г
Білки20% норми
7г
Жири9% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Інгредієнти.
2
: Картоплю очищаємо, відварюємо в підсоленій воді до готовності, розминаємо товкачем.
3
: Поки картопля остигає, готуємо начинку Обсмажуємо фарш з дрібно нарізаною цибулею, спеціями та приправами до смаку. Я додала базилік. Якщо фарш нежирний, додаємо в процесі смаження олію.
4
: Картоплю, що остигнула, з'єднуємо з нарізаною зеленню, яйцем і добре перемішуємо.
5
: Всипаємо борошно і замішуємо тісто
6
: Деко добре змащуємо рослинним маслом і розкладаємо картопляне тісто у формі гуртків завтовшки близько 1 см.
7
: Кожну ватрушку змащуємо збитим яйцем
8
: Потім викладаємо на серединку кожної ватрушки начинку, трохи притискаючи її
9
: Зверху посипаємо тертим сиром
10
: Випікаємо картопляні ватрушки при 180 град. близько 20 хвилин до рум'яної скоринки.
11
: І відразу запрошуємо всіх до столу! Приємного апетиту!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!