Інгредієнти
2 порції
Продукти (2 порції)
- Листи лазаньї5 шт.
- Цукіні300 гр
- Помідори200 гр
- Рікотта250 гр
- Пармезан40 гр
- Часник1 зубч.
- Оливкова олія1 стол.л.
- Базилік10 гр
Паста та лазанья
Вегетаріанська лазіння
Редакційний коментар до рецепту вегетаріанської лазані Вегетаріанська лазіння часто шкодить собі невдалою текстурою — або занадто волога, або суха, як картон. Насправді всё залежить від однієї деталі…
Загальний час
1 год 20 хв
Порцій
2 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
331ккал
Калорії
на 1 з 2 порцій
20г
Білки40% норми
20г
Жири26% норми
22г
Вуглеводи8% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Підготувати інгредієнти
2
: Листи лазаньї змастити з двох сторін оливковою олією.
3
: Начинка. Цуккіні добре вимити та натерти на великій тертці.
4
: Базилік дрібно порубати
5
: Часник пропустити через прес
6
: Кабачок та часник викласти в сковороду, влити 2 ст. л. води та гасити близько 5 хвилин на повільному вогні до м'якості.
7
: Прибрати сковороду з вогню Додати 150 г рикотти, базилік, сіль та перець.
8
: Перемішати.
9
: У змащену оливковою олією форму для запікання викласти лист лазаньї, зверху розподілити половину кабачкової начинки.
10
: На начинку викласти ще один лист лазаньї Зверху – половина томатів у власному соку.
11
: Наступний лист лазаньї - кабачкова начинка, що залишилася.
12
: Зверху викласти ще лист лазаньї і розподілити по ньому томати, що залишилися.
13
: Накрити останнім листом тесту Зверху посипати рикоттою, що залишилася, і тертим пармезаном. Запікати лазанню в розігрітій до 200 ° С близько 30 хвилин.
14
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!