Інгредієнти
6 порцій
Борщі та супи
Угорський вишневий суп
Чарівний холодний суп з яскравого вишневого пюре, що приємно тане на язику та дарує інтенсивний ягідний смак з ледь відчутною кислинкою. Вишневий колір супу виглядає просто розкішно в мисці, особливо…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
173ккал
Калорії
на 1 з 6 порцій
2г
15г
3г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
25 хвилин
Як приготувати угорський вишневий суп: У велику каструлю скласти вишні, палички кориці, насипати цукор, залити вином та водою. Довести масу до кипіння, зменшити вогонь, готувати вишню 20-30 хвилин. Зняти каструлю із плити, ввести мигдальний екстракт.
2
Крок 2
25 хвилин
В окремій мисці змішати кілька ложок вершків із сметаною, добре перемішати. Потім, поступово, ввести вершки, що залишилися. Добре перемішати. Ввести цю вершкову суміш у вишневий суп. Охолодити та подавати угорський вишневий суп у порційних тарілках, прикрасивши стручками ванілі (за бажанням). Можна також полити угорський вишневий суп сметаною перед подачею.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!