Соуси та заготовки

Гливи в томатному соусі

Name: Гливи в томатному соусі
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порції
Cuisine: Українська
Ingredients: Продукти; 800 г Гливи; 200 г Цибуля ріпчаста; 2 ст. ложки Олія; 1 ст. ложка Паприка; 1 ч. ложка Кмин мелений; 100 г Томатна паста; 1 ст. ложка Борошно; по вкусу Сіль; по вкусу Перець чорний мелений; 15 г Кріп свіжий

Гливи в томатному соусі Грибна закуска, яка зацікавить тих, хто шукає щось середнього між салатом і гарніром. Гливи в томатному соусі годяться як до макаронів, так і просто з ломтиком хліба – все зал…

Загальний час

40 хв

Порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

Основні

Продукти
Гливи800 г
Цибуля ріпчаста200 г
Олія2 ст. ложки
Паприка1 ст. ложка
Кмин мелений1 ч. ложка
Томатна паста100 г
Борошно1 ст. ложка
Сільпо вкусу
Перець чорний меленийпо вкусу
Кріп свіжий15 г

Харчова цінність

46ккал

Калорії

2г

Білки4% норми

0г

Жири0% норми

10г

Вуглеводи4% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

Готуємо потрібні продукти.

Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками.

У казані розігріваємо олію. Викладаємо цибулю.

Обсмажуємо цибулю на середньому вогні 4-5 хвилин до м'якості.

Гливи промиваємо і нарізаємо великими шматочками.

Додаємо гливи в казан до цибулі і гасимо 8-10 хвилин, періодично помішуючи.

Додаємо до грибів мелений кмин та паприку.

Додаємо томатну пасту.

Солимо і перчимо на смак.

Тушимо гриби на невеликому вогні близько 15 хвилин.

Всипаємо борошно у казан. Перемішуємо. Гасимо ще 5-7 хвилин і вимикаємо нагрівання.

Нарізаємо дрібно зелень кропу.

Подаємо гливи в томатному соусі, посипавши зеленню.

Приємного апетиту!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!