Пан СмакПан Смак
Вишневий чатні (швидкого приготування)
Інші заготовки

Вишневий чатні (швидкого приготування)

Вишневе чатні — це той випадок, коли прості інгредієнти раптом починають розповідати складну історію смаків. Такий приправ полюбляють ті, хто готує м'ясо під час святкових обідів або шукає чогось più…

Загальний час

10 хв

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

  • Вишня без кісточок1 стакан (290-310 г)
  • Цукор60-75 г
  • Корицящепотка (около 0,2 ч. л.)
  • Імбирний порошок6-10 г
  • Гвоздика1 бутон
  • Горіх мускатний2,5 г
  • Крохмаль1 дес. л.
  • Перець гострий 3 г
  • Перець чорний (свіжомелений)2,5 г
  • Сіль2-3 г

Харчова цінність

58ккал

Калорії

на 1 з 4 порцій

0г
Білки0% норми
0г
Жири0% норми
15г
Вуглеводи5% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Підготувати інгредієнти для соусу чатні з вишні.

2

Як битро приготувати соус чатні з вишні: З вишень злити сік, всипати 1 десертну ложку крохмалю.

3

Перемішати.

4

У сотейник всипати вишні та інші інгредієнти. Ароматну масу поставити на вогонь.

5

Після закипання та виділення соку варити 4 хвилини.

6

Ще раз перемішати крохмально-вишневу рідину і влити цівкою, швидко заважаючи, у фруктове варево.

7

З появою бульбашок соус зняти з вогню. Періодично перемішувати чатні до повного остигання.

8

Соус чатні з вишні готовий.

9

Можна подати вишневий чатні як соус до твердих та плавлених сирів. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!