Смачна манна каша на молоці без грудочок

: Як смачно зварити манну кашу на молоці без грудочок? Підготуйте продукти. Молоко підійде будь-якій жирності. З такою кількістю манки та молока каша виходить середньої густоти. Якщо ви любите рідкішу кашу, то зменшіть кількість манки або збільште кількість молока. Сіль і цукор кладіть до смаку. Про те,

: Візьміть сотейник з товстим дном - у ньому при варінні не підгорить молоко Всипте суху манку, цукор і сіль. Про те,

: Тонким цівком влийте молоко в сотейник, активно заважаючи майбутню кашу Саме цей секрет - додавати не крупу в рідину, а навпаки - допоможе уникнути появи грудочок.

: Поставте сотейник на невеликий вогонь Тепер краще не відходити від плити, тому що каша вариться швидко і її потрібно постійно заважати. Інакше манка може скомкуватися на дні. Ви можете навіть взяти віночок, тоді консистенція каші вийде ще ніжніше.

: У міру набухання манки каша ставатиме все густішим і густішим. Не переставайте помішувати її ложкою.

: Після закипання варіть кашу 2-3 хвилини також безперервно заважаючи її Точний час залежатиме від обраної каструлі та особливостей роботи плити. Будьте обережні – манна каша при кипінні бризкається і може сильно вас обпекти.

: Коли ви вимкнете нагрівання, накрийте сотейник з кашею кришкою і дайте постояти ще кілька хвилин - манка остаточно набухне. Будьте готові до того, що вона стане ще густішою.

: Перед подачею покладіть у кашу вершкове масло. На смак можна додати також свіжі ягоди, фрукти, банан. А можна ще при варінні покласти в кашу сухофрукти – буде дуже смачно! Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування