Найсмачніша яєчня з сиром на сніданок

: Для приготування найсмачнішої яєчні на сніданок готуємо необхідні продукти зі спеціями.

: Беремо два яйця і відокремлюємо білок від жовтка

: Розподіляємо жовтки та білки по різних мисках.

: Дуже дрібно шаткуємо приготовлену зелень і нарізаємо сосиску дрібним кубиком.

: Натираємо на дрібній тертці тридцять грамів сиру твердого сорту

: Збиваємо білки в мисці міксером, попередньо додавши до смаку сіль

: Білки збиваємо до густої маси в емальованому, керамічному або скляному посуді, ні в якому разі не в алюмінієвому, тому що білки стануть сірими.

: Додаємо в миску зі збитими білками нашатковану зелень з нарізаною сосискою і дуже акуратно перемішуємо лопаткою.

: Сковороду змащуємо невеликою кількістю рослинної олії та викладаємо приготований білок з начинкою розділивши на дві приблизно однакові частини.

: Робимо своєрідні канавки в кожній частині білка з начинкою і додаємо трохи сиру з жовтком в кожну з них.

: Додаємо ще трохи сиру в кожну частину білка з начинкою, за смаком суміш із перців, потім знову додаємо залишки сиру і прикрашаємо щіпкою паприки.

: Включаємо плиту на середній вогонь, ставимо сковороду і закривши кришкою, залишаємо готуватися на десять хвилин, після чого вимикаємо плиту і ще близько п'яти хвилин залишаємо доходити яєчню до повної готовності.

: Готуємо разом, готуємо просто, готуємо вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Приємного апетиту та смачного сніданку!

Дивитись відео приготування