Пан Смак
Смачний та простий суп пюре зі спаржі
Другие супы

Смачний та простий суп пюре зі спаржі

Приготуйте ніжний і кремовий суп пюре зі спаржі – ідеальну страву для сімейного обіду. Білу спаржу поєднано зі сливочним маслом і молоком, створюючи гармонійний смак. Простий рецепт готується швидко …

Загальний час

35 хв

Складність

-

Порцій

4 порції

Ще немає відгуків

Інгредієнти

4 порції

Продукти (4 порції)

Приготування

1

Крок 1

4 хвилин

: Підготуємо необхідні продукти

2

Крок 2

4 хвилин

: Очищену та вимиту спаржу кладемо у велику каструлю, заливаємо 2 склянками води, додаємо трохи солі.

3

Крок 3

4 хвилин

: і варимо 15-20 хвилин.

4

Крок 4

4 хвилин

: Відбираємо 20-25 головок спаржі та прибираємо убік.

5

Крок 5

4 хвилин

: Обсмажуємо борошно на вершковому маслі.

6

Крок 6

4 хвилин

: Розводимо борошно з молоком і доводимо до кипіння.

7

Крок 7

4 хвилин

: Спаржу з відваром додаємо в каструлю з молоком і варимо ще хвилин 10-15.

8

Крок 8

4 хвилин

: Готовий суп протираємо через сито або подрібнюємо блендером

9

Крок 9

4 хвилин

: Додаємо за смаком солі, наливаємо в порційні тарілки, додаємо головки спаржі, прикрашаємо зеленню петрушки.

10

Крок 10

4 хвилин

: За бажанням, подаємо до супу зі спаржі грінки.Приємного апетиту!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!