
Пасхальна паска із здобного дріжджового тіста.
Рецепт Повітряна паска із здобного дріжджового тіста, склад: борошно пшеничне (+ 0,5 ст. ложки), молоко, дріжджі сухі (3 ч. ложки) або свіжі - 30 г, цукор, сметана 15%, масло вершкове, жовток, яйця, …
Загальний час
5 год
Складність
-
Порцій
-
Приготування
Крок 1
Му переюємо. підігріти до теплого осояння. опар у тепле відокремлюємо уїє опіки, 1 т. сар і 2 т. му. Періваем. ну добиваються однорт, невеликі кі кі сими. е міс ой енціт на 10 т.
Крок 2
На тці ирцу, так у чт, без.
Крок 3
В аш мікса меш жовт, яєць, ванільй ах, осіла ах і оль. мікс шар ш маси.
Крок 4
Цуи ізю прваєм заливаємо кому 10 міну, піт обсш бумі енц. Вершків мас рт і тжаємо т ст.
Крок 5
Опар підош, на появилас пина шка. емеш.
Крок 6
У у збиті а, лівоч мас, сану цу. Періваем.
Крок 7
Додаємо осю (додала 460). Заміш тт.
Крок 8
Роблю хт і у поспаємо кой. еклади зда есо.
Крок 9
Виваємо есо 10-15 т. його мене ш 500 г ки, я додаю. точ липке. ніби добно міш, у них перес свам аситни мас. Є тт пр к хт, ісзу кондиц себок (пат).
Крок 10
Тесо було, але їсати липнуркам. клади ттв ку, мазанну ртельм лом. е міс з есом енц і т на аст в еплоє т на 2 ас. За т 2 ча есо жно ь 2 аза, е 40 т. ки і т свам аситни мас.
Крок 11
Ізю і уи ш кількісному (0,5 с. ложки).
Крок 12
Робочу хт і в свам аситни мас. Вмеш ізю і уи тт.
Крок 13
Загальна вага єса – 1250-1260. Ділимо 5 чт по 250 для 5 ор діаметом 9 м. ю ась оса і клади в ор. Накриваємо енцітфмитт в еплое т на аст. Осовлюємо і ній емперуе, тт не вага об'єму, прно 1-1,5 ча. ч дуовку, сь азогрс до 180 адуів.
Крок 14
Ви куї й емперує 180 адуів 30-40 т. лих ли ч нач підгір, о прьо оль. Я икрла оль сся 15 т пекання, її ім'я пекання куей - 33 т.
Крок 15
Коли лич повно ситі, можна ы рю уась з вмотіння. іят апету!
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
