Інгредієнти
6 порцій
Закуски
В'ялена вишня в домашніх умовах
Приготуйте домашню в'ялену вишню – ніжну ягідну делікатес з природною солодкістю. Простий рецепт без складних інгредієнтів: лише спілі вишні та цукрова пудра. Ідеальна закуска для чаю та чудовий пода…
Загальний час
2 хв
Складність
-
Порцій
6 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
1 хвилин
: Для приготування в'яленої вишні в домашніх умовах візьміть стиглі ягоди вишні. Ще вам знадобиться будь-який пристрій для вилучення кісточок. Найпростіше взяти часникодавку зі спеціальною насадкою.
2
Крок 2
1 хвилин
: Ягоди вишні добре промийте і дайте повністю стекти воді, осушіть ягоду. Далі потрібно витягти кісточки з кожної ягоди - це трудомістке заняття в цьому тривалому процесі приготування в'яленої вишні. Врахуйте, що ягоди бризкають соком! Ягоди складайте в миску, з якої потім злийте сік, що витек з них.
3
Крок 3
1 хвилин
: Викладіть ягоди без кісточок на поверхню, вистеливши її кількома шарами рушників. Нехай вишня трохи полежить, краще за годину 2. У рушники вбереться зайва рідина. Викладіть пергаментом лист і розкладіть вишню рівномірно по поверхні. Поставте в нагріту до 60-70 градусів духову шафу на 3-4 години. Слідкуйте за вологістю ягід, якщо потрібно – посушіть ще.
4
Крок 4
1 хвилин
: Підв'ялені ягоди викладіть у миску більшого розміру, присипте цукровою пудрою, струсіть для рівномірного розподілу пудри.
5
Крок 5
1 хвилин
: Зберігайте ягоди в'яленої вишні в сухій банкі, що щільно закривається, або в паперових пакетиках з пергаменту, можна зберігати в морозилці (так довше збережеться від домашніх).
6
Крок 6
1 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!