Інгредієнти
4 порції
Овочеві страви
В'ялені помідори
# Вялені помідори Ніжні, концентровано-солодкі помідори з інтенсивним ароматом – це справжня скарбниця смаку, яка перетворює звичайні томати на кулінарний скарб. Червоно-коричневі дольки з морщинисто…
Загальний час
8 год
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
1ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
0г
0г
0г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
69 хвилин
Як приготувати в'ялені помідори в домашніх умовах Беремо помідор, ділимо його на чотири частини, вирізаємо серединку і насіння.
2
Крок 2
69 хвилин
М'ясисті частини, що залишилися, поміщаємо в сушарку на 8 годин при 55-х градусах. Добре, якщо такий пристрій є у господарстві. Час сушіння може змінюватись в залежності від сорту та розміру томатів. (Якщо спеціальної сушарки немає, можна скористатися звичайною духовкою - викласти помідори на лист зрізом вгору і сушити помідори при невеликій температурі (до 100 градусів) приблизно 3-4 години.)
3
Крок 3
69 хвилин
Висушені помідори потрібно правильно та красиво зберегти.
4
Крок 4
69 хвилин
Для цього ми беремо часник та свіжий розмарин.
5
Крок 5
69 хвилин
Частки в'ялених помідорів укладаємо в баночку, перекладаючи часником і гілочками розмарину.
6
Крок 6
69 хвилин
Заливаємо сушені помідори оливковою олією.
7
Крок 7
69 хвилин
В'ялені помідори готові! Повірте, делікатес буде надзвичайним!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!