Вінегрет без горошку класичний

: Як зробити вінегрет без горошку класичний? Підготуйте продукти для приготування салату. Овочі заздалегідь відваріть та остудіть. Огірки краще брати солоні, бочкові, а чи не мариновані. Цибуля у мене фіолетова - вона солодка і для вінегрету смачніша, але ви можете взяти звичайну.

: Варену картоплю в мундирі очистіть від шкірки і поріжте кубиками.

: Варену моркву очистіть від шкірки і поріжте на кубики приблизно того ж розміру, що і картоплю.

: Варені буряки також очистіть від шкірки, очистіть і наріжте невеликими кубиками, як і попередні овочі. Однакові кубики - запорука гарного вінегрету.

: Візьміть солоні огірки, обріжте у них кінчики і наріжте, як і інші овочі - кубиками.

: Цибулю очистіть від лушпиння, наріжте якомога дрібніше.

: Складіть усі інгредієнти у велику миску, додайте сіль і добре перемішайте.

: Заправте вінегрет олією перед самою подачею, оскільки салати із заправкою швидше псуються. Вінегрет готовий. Викладіть його у салатник і подавайте на стіл. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування