Інгредієнти
8 порцій
Продукти (8 порцій)
- Яблуко2 шт.
- Гірчичний порошок3 ст. ложки
- Мед2-3 ст. ложки
- Оцет яблучний5 ст. ложек
- Сіль0,5 ч. ложки
- Перець чорний горошком10-12 шт.
Інші заготовки
Яблучна гірчиця
Яблучну гірчицю варто готувати восени, коли яблука щойно зібрали і вони насичені соком. Ця приправа вишиковується для тих, хто втомився від магазинних варіантів і шукає щось живіше. Підійде до копчен…
Загальний час
4 год 5 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Приготування
1
Інгредієнти для виготовлення яблучної гірчиці.
2
Яблука вимити, загорнути окремо у фольгу і запекти в духовці або аерогрилі за температури 180 градусів протягом 20-30 хвилин.
3
Яблука мають стати м'якими. Час запікання залежить від сорту та розміру яблук.
4
Яблука очистити від шкірки та серцевини, м'якоть скласти в 0,5-літрову банку.
5
Туди ж додати мед.
6
Пюрирувати яблука з медом занурювальним блендером.
7
Додати суху гірчицю.
8
Все ретельно розмішати блендером.
9
Оцет із сіллю та перцем нагріти до кипіння, остудити.
10
Через сито влити теплий оцет у гірчицю.
11
Швидко перемішати до однорідності. Закрити банку кришкою та прибрати в холодильник.
12
Через три дні яблучна гірчиця буде готова до застосування. Приємного апетиту.
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!