Інгредієнти
8 порцій
Для основи
- Борошно250 г
- Олія вершкове125 г
- Цукор60 г
- Сметана1 ст. л.
- Розпушувач1 ч. л.
- Сіль1/3 ч. л.
Для начинки
- Яблука800 г
- Молоко250 мл
- Яйце2 шт.
- Цукор75 г
- Крохмаль1 ст. л.
- Цукор ванільний1 ч. л.
- Сік лимонний
Випічка та десерти
Яблучний пиріг із заварним кремом
Яблучний пиріг з заварним кремом — це вибір для тих, хто хоче вразити гостей чимось більше, ніж звичайна шарлотка, але не готовий марудити з мастикою. Страва гарна як для святкового столу, так і для …
Загальний час
1 год 45 хв
Порцій
8 порцій
Ще немає відгуків
Харчова цінність
223ккал
Калорії
на 1 з 8 порцій
5г
Білки10% норми
2г
Жири3% норми
48г
Вуглеводи17% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Підготуємо інгредієнти для випробування.
2
Підготуємо інгредієнти для яблучного пирога.
3
Як приготувати яблучний пиріг: Змішаємо борошно, сіль, розпушувач, цукор і натрімо туди холодне вершкове масло. Розітрімо все в крихту.
4
Додамо сметану і замісимо тісто.
5
Розподілимо його на підставі форми, наколимо основу вилкою і приберемо в морозильник на півгодини. Після цього поставимо в духовку, розігріту до 175 ° С, на 10 хвилин.
6
Яблука очистимо і дрібно наріжемо. Збризкаємо лимонним соком.
7
Припустимо на сковороді з вершковим маслом та ложкою цукру до м'якості.
8
У сотейнику змішаємо крохмаль, цукор, яйця, ваніль, молоко та прогріємо на плиті до загусання.
9
Яблука викладемо на основу, змажемо зверху заварним кремом і відправимо пиріг яблучний в духовку на 20 хвилин.
10
Охолоджений яблучний пиріг із заварним кремом можна посипати цукровою пудрою.
11
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!