Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Лаваш тонкий1 шт.
- Яблуко1 шт.
- Лимон0,5 шт.
- Яйце куряче1 шт.
- Олія вершкове50 г
- Цукор1 ст. ложка
- Сухарі панірувальні0,5 ст. ложки
- Кориця мелена0,5 ч. ложки
- Ванілінна кончике ножа
Випічка та десерти
Яблучний штрудель із лавашу
Штрудель з лавашу — це, по суті, компромісний вариант для тих, хто хоче отримати класичну тістовку без довгих приготовань. Такий десерт добре вийде у вихідний день, коли потрібен якісний, ал…
Загальний час
50 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Для штруделя з лаваша з яблучною начинкою готуємо необхідні інгредієнти за списком.
2
Як приготувати штрудель із лаваша: Спочатку займемося начинкою. Миємо яблуко, очищаємо від шкірки та насіння. Яблуко нарізаємо на шматочки.
3
Щоб нарізане яблуко для начинки не потемніло, збризкуємо його лимонним соком.
4
Яблучні часточки перекладаємо в сковорідку, в якій попередньо розтоплюємо вершкове масло (половину порції).
5
Яблука трохи присипаємо меленою корицею та цукром (частину спецій залишаємо для посипання штруделю).
6
Яблука гасимо до м'якості (приблизно 15 хвилин). Щоб яблучна начинка не попливла, присипаємо її в процесі панірувальних сухарів. Можна додати до начинки ванілін. Готову начинку остудити.
7
Розкладаємо лаваш на рівній поверхні. Змащуємо його вершковим маслом, що залишилося. Даємо лавашу трохи розм'якшитися.
8
На один бік лаваша викладаємо охолоджену яблучну начинку.
9
Згортаємо лаваш рулетом, підгинаючи краї. Перекладаємо яблучний штрудель на застелений пергаментом лист.
10
Штрудель змащуємо збитим курячим жовтком. Поверхню присипаємо цукром, що залишився і корицею.
11
Штрудель із лаваша випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, хвилин 15.
12
Яблучний штрудель із лаваша готовий! Приємного чаювання!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!