Інгредієнти
4 порції
Хлеб и булочки
Яблучний штрудель із лавашу
Хрустка золотиста трубочка з нежною яблучною начинкою всередині — саме те, щоб задовольнити смак шанувальників легких десертів. М'які, карамелізовані яблука з ніжною цукровою корицею створюють гармон…
Загальний час
50 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Для штруделя з лаваша з яблучною начинкою готуємо необхідні інгредієнти за списком.
2
Крок 2
4 хвилин
Як приготувати штрудель із лаваша: Спочатку займемося начинкою. Миємо яблуко, очищаємо від шкірки та насіння. Яблуко нарізаємо на шматочки.
3
Крок 3
4 хвилин
Щоб нарізане яблуко для начинки не потемніло, збризкуємо його лимонним соком.
4
Крок 4
4 хвилин
Яблучні часточки перекладаємо в сковорідку, в якій попередньо розтоплюємо вершкове масло (половину порції).
5
Крок 5
4 хвилин
Яблука трохи присипаємо меленою корицею та цукром (частину спецій залишаємо для посипання штруделю).
6
Крок 6
4 хвилин
Яблука гасимо до м'якості (приблизно 15 хвилин). Щоб яблучна начинка не попливла, присипаємо її в процесі панірувальних сухарів. Можна додати до начинки ванілін. Готову начинку остудити.
7
Крок 7
4 хвилин
Розкладаємо лаваш на рівній поверхні. Змащуємо його вершковим маслом, що залишилося. Даємо лавашу трохи розм'якшитися.
8
Крок 8
4 хвилин
На один бік лаваша викладаємо охолоджену яблучну начинку.
9
Крок 9
4 хвилин
Згортаємо лаваш рулетом, підгинаючи краї. Перекладаємо яблучний штрудель на застелений пергаментом лист.
10
Крок 10
4 хвилин
Штрудель змащуємо збитим курячим жовтком. Поверхню присипаємо цукром, що залишився і корицею.
11
Крок 11
4 хвилин
Штрудель із лаваша випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці, хвилин 15.
12
Крок 12
4 хвилин
Яблучний штрудель із лаваша готовий! Приємного чаювання!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!