Інгредієнти
4 порції
Закуски
Яблука запечені в листковому тісті в духовці
Запечіть ароматні яблука в хрумкому листковому тісті з грецькими горіхами та медом. Цей елегантний десерт з'єднує ніжність фрукта з хрусткістю тіста, створюючи незабутнє поєднання смаків. Ідеальний в…
Загальний час
30 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Приготування
1
Крок 1
3 хвилин
: Як запекти яблука в листковому тесті в духовці? Підготуйте продукти. Тісто я використовую покупне, бездрожжеве. Ви можете приготувати його самостійно. Готове тісто продається замороженим, тому заздалегідь розморозьте його, переклавши з морозилки на нижню полицю холодильника таким чином процес пройде делікатніше.
2
Крок 2
3 хвилин
: Приготуйте начинку для яблук. Як зробити начинку? Очищені волоські горіхи подрібніть будь-яким способом. Я виштовхнула їх у ступці, можна пробити блендером або порубати ножем. Щоб горіхи стали ароматнішими, підсушіть їх перед подрібненням на сухій сковороді.
3
Крок 3
3 хвилин
: Змішайте подрібнені горіхи з медом Ви також можете додати начинку ізюм, корицю, лимонну цедру.
4
Крок 4
3 хвилин
: Яблука помийте та обсушіть. Найсмачніші сорти для запікання – осінні, типу Антонівки. Ножем та ложкою виріжте у них серединку з насінням з боку плодоніжки.
5
Крок 5
3 хвилин
: Наповніть яблука начинкою.
6
Крок 6
3 хвилин
: Один пласт тіста розкотіть качалкою на столі, припиленому борошном. Листкове тісто має особливість добре розтягуватися в одному напрямку, ось по ньому і розкачуйте. Повинен вийти прямокутний пласт завтовшки близько 3мм. Розріжте його на два квадрати. У центр кожного покладіть начинені яблука. Виріжте кути квадратів таким чином, щоб вийшла чотирикутна зірка.
7
Крок 7
3 хвилин
: Зберіть кінці зірки поверх яблука, загорніть їх, формуючи плодоніжку яблука. Із залишків тіста виріжте листочки. У мене спеціальне вилучення, я робила нею. Укладіть листочки біля "плодоніжки". Аналогічно зробіть інші яблука.
8
Крок 8
3 хвилин
: Деко застелите папером для випікання. Укладіть на нього яблука у тесті.
9
Крок 9
3 хвилин
: Яйце помийте, обсушіть і розбийте в миску Виделкою збийте його до однорідності. Змастіть тісто за допомогою кулінарного пензля збитим яйцем.
10
Крок 10
3 хвилин
: Запікайте яблука в листковому тісті в духовці, попередньо розігрітій до 200 ° С, 15-20 хвилин, до золотистого кольору. Точний час залежить від особливостей вашої духовки. Готові яблука вийміть із духовки.
11
Крок 11
3 хвилин
: Подавайте яблука до столу теплими або охолодженими. Можете посипати їх цукровою пудрою. Приємного апетиту!
12
Крок 12
3 хвилин
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!