Яблука на сковороді смажені

Як зробити смачні яблука з|із| корицею без цукру, смажені на сковороді? Підготуйте всі потрібні продукти. Яблука беріть солодких сортів, інакше додайте до борошна цукор. Із вибором сорту яблук вам допоможе стаття під рецептом. За відсутності імбирного порошку сміливо заміняйте його свіжим коренем імбиру, лише попередньо почистіть і натріть на тертці. Все про роботу з теркою дізнаєтесь зі статті під рецептом. За бажанням можете додати улюблені спеції, доречні для десерту: бадьян, ваніль або мускатний горіх.

Як зробити паніровку для яблук? Змішайте борошно, що просіює через сито, з імбирним порошком або тертим імбиром. На цьому етапі також можете додати до борошна улюблені спеції та приправи, які Ви любите у десертах. З вибором спецій для страв вам допоможе стаття під кроками.

Як приготувати яблука? У яблук видаліть серцевину і наріжте їх часточками. Якщо ви використовуєте домашні яблука, їх можна не чистити від шкірки. Кращі яблука краще очистити від шкірки.

Як запанувати яблука в борошні? Кожну часточку яблука добре обваляйте в борошняній суміші з усіх боків.

Як приготувати сковороду для смаження на плиті? У сковороді на невеликому вогні розтопіть вершкове масло. Олії повинно бути достатньо, щоб рівномірно покрити дно сковороди, що запобіжить пригоранню. З вибором сковороди та олії для смаження вам допоможуть статті під рецептом.

Як смажити яблука з борошном на сковороді на вершковому маслі? Кожну запанированную часточку яблука викладіть у сковороду з розігрітим олією в шар і обсмажуйте близько 7 хвилин на невеликому вогні до золотисто-карамельного відтінку.

Як довести яблука до готовності? Потім переверніть яблука (я зробила це ложкою, але краще зробіть це лопаткою, щоб не пошкодити поверхню сковороди) і обсмажуйте їх з іншого боку ще близько 7-10 хвилин.

Як подати смачні яблука на сковороді? Обсмажені яблучні скибочки викладіть на тарілку для подачі, посипте корицею і подавайте до столу. Можете доповнити їх м'ятою. Подати можна такий десерт і до млинців, оладок, каші або запіканки. А для любителів несподіваних поєднань спробуйте незвичайний варіант: остудіть яблука та подайте як гарнір до м'яса. Також ці карамелізовані яблука стануть чудовою готовою начинкою для пирогів, пиріжків або штруделю. Приємного апетиту!

Як зберігати смачні яблука, смажені на сковороді? Готові смажені яблука найкраще з'їсти одразу, у гарячому вигляді. При необхідності їх можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері трохи більше 2-3 днів. Розігрівати краще на сковороді або мікрохвильовій печі або подати до столу охолодженими. Не рекомендується заморожувати, оскільки яблука можуть втратити текстуру.

Дивитись відео приготування