Інгредієнти
4 порції
Мясные блюда
Ячна каша з індичкою та капустою
# Ячневая каша с индейкой и капустой Сита та витончена каша з ніжним м'ясом індички та хрустким капустяним листям — улюбленець тих, хто цінує здорову й поживну їжу. Зернисто-золотистий колір страви п…
Загальний час
1 год 15 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
134ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
11г
5г
12г
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Крок 1
4 хвилин
Підготуйте потрібні інгредієнти. Додатково знадобиться 700 мл окропу для варіння каші.
2
Крок 2
4 хвилин
Ячну крупу ретельно промийте, кілька разів змінюючи воду.
3
Крок 3
4 хвилин
У глибокій сковороді розігрійте олію. Філе індички наріжте середніми шматочками. Викладіть індичку у сковороду.
4
Крок 4
4 хвилин
Обсмажте м'ясо індички 3-4 хвилини на середньому вогні, помішуючи до легкого підрум'янювання.
5
Крок 5
4 хвилин
Цибулю очистіть, наріжте невеликими кубиками. Додайте до індички.
6
Крок 6
4 хвилин
Обсмажте цибулю з індичкою 2-3 хвилини на середньому вогні, помішуючи.
7
Крок 7
4 хвилин
Моркву очистіть, наріжте соломкою. Додати в сковороду.
8
Крок 8
4 хвилин
Обсмажте моркву 2-3 хвилини, помішуючи.
9
Крок 9
4 хвилин
Капусту наріжте тонкою соломкою. Додайте до решти інгредієнтів.
10
Крок 10
4 хвилин
Обсмажте все разом ще 3-4 хвилини, помішуючи, щоб капуста стала м'якшою.
11
Крок 11
4 хвилин
Додайте томатну пасту та сметану.
12
Крок 12
4 хвилин
Прогрійте приблизно хвилину на середньому вогні, помішуючи.
13
Крок 13
4 хвилин
Додайте ячну крупу.
14
Крок 14
4 хвилин
Перемішайте.
15
Крок 15
4 хвилин
Влийте окроп (700 мл). Додайте сіль та перець.
16
Крок 16
4 хвилин
Доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть 40-50 хвилин, поки крупа стане м'якою і вся рідина не вбереться.
17
Крок 17
4 хвилин
Готову кашу посипте рубаним кропом.
18
Крок 18
4 хвилин
Ячна каша з індичкою та капустою готова.
19
Крок 19
4 хвилин
Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!