Інгредієнти
1 порція
Продукти (1 порція)
- Яйця2 шт.
- Пшеничне борошно33 гр
- Молоко2 стол.л.
- Цукор25 гр
- Розпушувач0.5 чайн.л.
Інші страви
Японські панкейки суфле
Редакційний коментар до рецепту "Японські панкейки суфле" Ці панкейки готують люди, які люблять чекати результату. Вони довговічні щодо приготування, але результат того вартий. Основна вуха тут у біл…
Загальний час
20 хв
Порцій
1 порція
Ще немає відгуків
Харчова цінність
217ккал
Калорії
на порцію
4г
Білки8% норми
1г
Жири1% норми
50г
Вуглеводи18% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
: Відокремте білки від жовтків.
2
: Жовтки перемішайте, додайте молоко і знову перемішайте.
3
: Просійте борошно з розпушувачем у жовтки та перемішайте до однорідності.
4
: Білки злегка збийте і додайте|добавляйте| частину цукру, збивайте ще секунд 30.
5
: Потім додайте решту цукру і збивайте білки до твердих піків.
6
: Поступово додайте|добавляйте| збиті білки до жовтків і акуратно перемішуйте.
7
: Розігрійте антипригарну сковороду на слабкому вогні і змастіть ще трохи олією.
8
: Викладіть тісто на сковороду, накрийте кришкою та готуйте 3 хвилини.
9
: Через 3 хвилини влийте 1 ст.л. води, накрийте кришкою і готуйте 1 хвилину.
10
: Акуратно переверніть панкейки, додайте в сковороду 2 ст.л. води, накрийте кришкою і готуйте 4 хвилини.
11
: Подавайте готові панкейки зі шматочками олії та полийте зверху медом або сиропом.
12
Дивитись відео приготування
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!