Яйця фаршировані грибами

: Як зробити яйця, фаршировані грибами? Підготуйте продукти. Яйця беріть великі, бажано домашні. Крім великого розміру, такі яйця, як правило, мають яскравий красивий жовток.

: Цибулю почистіть, наріжте кубиком.

: У сковороді розігрійте олію. Олія може бути будь-якою: соняшниковою, кукурудзяною, оливковою. Додайте|добавляйте| цибулю і обсмажуйте її близько 5 хвилин|мінути| на невеликому вогні до золотистого кольору.

: Гриби помийте, наріжте кубиком Я використовую свіжі королівські печериці. Але це можуть бути будь-які гриби як свіжі, так і заморожені. Заморожені розморозьте і злийте з них зайву рідину.

: Додайте гриби до цибулі та обсмажуйте ще хвилин 5-7 до повної готовності грибів.

: Наприкінці посоліть гриби За бажанням можна і поперчити їх, додати гриби часниковий порошок або подрібнений зубчик свіжого часнику.

: До грибів додайте сметану, все перемішайте і трохи охолодіть Сметану цілком можна замінити і на майонез, але в цьому випадку калорійність страви збільшиться, враховуйте це.

: Яйця відваріть круто Як зварити яйця круто? Щоб яйця при варінні не тріснули, покладіть в холодну воду і поставте варити на невеликий вогонь. Варіть яйця 9 хвилин після закипання, потім залийте холодною водою та остудіть. Від різкого перепаду температур шкаралупа краще очиститься.

: Яйця почистіть, розріжте навпіл і видаліть жовток

: Жовток розімніть вилкою і додайте до грибів Перемішайте. Начинка для яєць готова.

: Наповніть половинки яєчних білків отриманою начинкою і відразу подавайте до столу.

: Приємного апетиту!