Яйця фаршировані консервованим тунцем

Як фарширувати яйця консервованим тунцем, свіжим огірком та сиром? Підготуйте для цього потрібні інгредієнти. Баночку з консервованим тунцем відкрийте і злийте рідину. Яйця заздалегідь відваріть круто у киплячій воді близько 7-10 хвилин. Потім гарячу воду злийте, а яйця остудіть у холодній воді. Про те, як правильно варити яйця, читайте у статті під рецептом. Зелень можна взяти будь-яку на власний смак.

Як приготувати яйця? Варені яйця очистіть від шкаралупи і кожне розріжте вздовж навпіл. Ніж має бути гострим, тоді білок не кришиться, а зріз виходить рівним. Жовтки відкладіть в окрему миску.

Як поєднати тунець з жовтками? До жовтків додайте тунець і розімніть їх за допомогою вилки. Якщо тунець великими шматками, заздалегідь розділіть його руками на волокна.

Як поєднати всі інгредієнти начинки? Сюди потріть на тертці сир. Свіжий огірок дрібно наріжте і додайте|добавляйте| в чашу. Додайте подрібнену зелень і заправте майонезом. Усі змішайте до однорідного стану. За бажанням можна замінити майонез на сметану. За смаком підсипте сіль та спеції. При додаванні солі, враховуйте, що майонез та риба вже містять сіль. Як спеції я беру суміш мелених перців. Але ви можете додати щось на свій смак, наприклад, ароматні трави.

Як заповнити половинки яєць начинкою з майонезом? Масою, що вийшла, акуратно наповніть половинки яйця ложкою. Також зручно це робити кондитерським мішком. Майонез можна приготувати вдома. Як це зробити, а також цікаві рецепти ви знайдете за посиланнями наприкінці тексту.

Як подати та зберігати смачні яйця, фаршировані консервованим тунцем з огірком? Готові фаршировані яйця з тунцем та огірком прикрасьте на свій смак (наприклад, ікрою та зеленню) та подавайте до столу як закуску або на сніданок. Зберігати такі яйця потрібно лише в холодильнику, в закритому посуді, і краще не довше за добу. Приємного частування!

Дивитись відео приготування