Індичка на пару в мультиварці

: Як зробити філе індички на пару в мультиварці? Підготуйте продукти. Філе індички підійде будь-яке - і грудки, і стегна. Вибирайте охолоджене м'ясо - воно вийде соковитіше. Набір овочів може бути будь-яким. У мене це цвітна капуста, кабачок, морква та помідори. Підійдуть як свіжі, так і заморожені овочі. Попередньо їх можна не розморожувати.

: М'ясо обмийте, обсушіть і наріжте на невеликі шматочки поперек волокон - так воно буде м'якшим. Посоліть і присмачіть індичку спеціями. Я використовую чорний мелений перець та каррі. Ви берете спеції на свій смак.

: Моркву очистіть і наріжте кружальцями завтовшки приблизно півсантиметра.

: Кабачок наріжте також на кружечки або половинки гуртків, залежно від розміру. Для приготування на пару краще візьміть молоді кабачки - вони вийдуть смачнішими. Якщо ж у вас зрілий плід, то очистіть його від шкірки та насіння. Молоді кабачки не треба чистити.

: Помідори наріжте великими часточками

: Візьміть кошик для варіння на пару На самий низ викладіть шматочки індички. Поверх неї покладіть нарізані овочі, у тому числі заморожені. Посолити їх. У чашу мультиварки налийте чисту воду. Встановіть кошик з м'ясом та овочами.

: Виставте програму варіння на пару, час 60 хвилин. Вона може називатися по-різному в залежності від моделі мультиварки. Час вказано приблизно, оскільки він залежатиме від потужності та особливості роботи вашого приладу. Докладніше про це читайте в окремій статті за посиланням наприкінці рецепту. Готуйте страву до сигналу закінчення. Також ви можете приготувати індичку з овочами у пароварці. Навіть можна спорудити пароварку з каструлі та дуршлагу.

: Під час подачі перемішайте м'ясо з овочами. Приємного апетиту!

Дивитись відео приготування