Інгредієнти
4 порції
Продукти (4 порції)
- Йогурт натуральний500 г
- Огірки250 г
- Часник2-3 зубчика
- М'ята свіжа10 г
- Оливкова олія15 мл
- Сіль2-3 г (по вкусу)
- Перець чорний мелений (за бажанням)1-2 г (по вкусу)
- Вода холодна (за потреби)до 50 мл
Борщі та супи
Йогуртово-огірковий суп (джаджик)
Джаджик — це страва для тих днів, коли навіть думка про гарячий суп викликає знецінення. Влітку, коли за вікном третій місяць спеки, такий холодний суп справді рятує. Готувати його варто в розпал сез…
Загальний час
15 хв
Порцій
4 порції
Ще немає відгуків
Харчова цінність
117ккал
Калорії
на 1 з 4 порцій
5г
Білки10% норми
8г
Жири10% норми
8г
Вуглеводи3% норми
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
1
Готуємо продукти.
2
Огірки очищаємо від шкірки. Натираємо на великій тертці.
3
М'яту дрібно нарізаємо та відправляємо до огірків.
4
Часник очищаємо та пропускаємо через прес сюди ж.
5
Всипаємо сіль і за бажанням чорний перець.
6
Додаємо оливкову олію.
7
Додаємо йогурт. Ретельно перемішуємо. Пробуємо і за потреби додаємо солі або перцю. Якщо суп дуже густий, розбавляємо холодною водою (можна газованою).
8
Холодний йогуртово-огірковий суп готовий. Для прикраси ми використовували кружечки огірка та гілочку м'яти.
9
Подавати джаджик потрібно відразу після приготування - поки він заряджений свіжістю. Смачного!
Відгуки
Немає відгуків
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!