
Йоркширські пудинги, або Американські поповери
Ці повітряні, золотисто-рум'яні пудинги з хрустким верхом і м'якою, ніжною серцевиною — справжня англійська класика, яка кожен раз дивує своєю простотою та ефектністю. З мінімальною кількістю інгреді…
Загальний час
1 год 5 хв
Складність
-
Порцій
4 порції
Харчова цінність
Калорії
на 1 з 4 порцій
* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.
Приготування
Крок 1
Підготуйте продукти для поповерів.
Крок 2
Замісіть рідке однорідне тісто із борошна, молока, яйця, солі, цукру. Поставте тісто в холодильник на півгодини чи більше.
Крок 3
Розділіть масло на 6 форм і поставте їх в духовку, розігріту до 220 ° С, поки масло не почне "шкварчати".
Крок 4
Швидко розлийте по формах тісто.
Крок 5
Поверніть форми з тістом в духовку. Знизити температуру до 200°C. Через 15 хвилин зменшіть температуру до 180°C. Через 10 хвилин вимкніть.
Крок 6
Ці повітряні булочки – гідна заміна заварним напівфабрикатам. Поповери можна наповнити якоюсь начинкою.
Відгуки
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
