Редакційний коментар до рецепту Панеттоне Панеттоне — це не просто різдвяна булка, а справжня вправа в терпінні та вмінні працювати з дріжджовим тістом. Навіть досвідчені пекарі поважають цей рецепт …
Загальний час
1 хв
Порцій
-
Для алажно голка. Біга - т ітянс "опар", для ор хактне сівання ханіння та татр. Для голок біги з водо ної емперуи, "іль" му (з одер білка менше 13%), есованни дрі оль. (альби бігу оль додаю, але репт, коти мені авіллс, з іззовалас, і рила оттпат від еца.)
У ртяю опіки. ку об'єдную сю. е мішуюю есо пекло "ло": 3 т на ній корт, зат 5 хв на р.
Кладу телоч, заварюю євою і т пр кімнат татр на 3 ас.
По тіні ємені з хош уітя.
Обминаю есо, клади вто (ь), окргляю. чи есо дет т, сь у і обочю хт ртельм лом.
Знову в арку, ор ач їж плівкою уаю хник 10-12 чов.
Чер 10-12 чов я бу пр пурками х.
Коли бу гот, пр заміс ес. його з вс бігу (ну досат з олодиль за 2 ас до а єса), "іль" му (стискання не 13%), молоко (3,2% носи, ної емперуи), ливоч мас (не 82% жирт, ох, але тное), лаженни жовт, з ін, с ( , кора, сни ор і дамон).
Др р і т на 5 т. вр в аш комбайна об'єдную ку, оль, пець, сар, з опіками жовт. Заміш тт пр поміч нас "крк" мінімаль соси 3 т. Саха т болі су. Саме 105! Ет куї у не ви р і коли того репт. Різуть би прт волший - ніжні, повітря, волокніси, прт можна т гу. А цей аз еш сар покладе на 35 біль (його 140), і тууа ноь. на с, оме ого, т сало лащ, ніяк не вплинуло. чо су відодить від ецуи.
Зат додаю і позичаю 5 хв на ній корт.
Взагалі, головна хибність т ттв ом, т не егр. Нель, щоб емперуа еса ла ш 24 грс. Пряю, ес ну, отавляю хник 20 міну осиь, зат пр заміс 2-3 соси напрузі 10 т.
Додаю лошку і позичаю міш есо. вр эо бьс по-азному., не егрь есо. іодички ті й овере емперуу лінарм ерр.
А ц - "глюєнове": пр заміс рт, і ітоно рс, а азутю прачю.
Додаю уи (звичайно, слоч на ец - в пис пркт). Ну 200 р. нд, чо лює. емеш, окргляю есо, оро ач їж плівкою осавляю 3 ча і ної емперуе.
Тесо ро велич і діти вонизано зи повітря.
Ви ду сиальх ор для т. Вони єпч і її чх мажні фм куей. т більше авітя. са ор - 10, діамет - 13. Існує поль че мажни фми, про че атр цку ємніше.
Ділю есо 3 ре асі по 410 кожна. у кожну чт, як нат веруку.
Заповнюю ор тт на 1/3. ї їжі плівкою осавляю ної емперуе 2,5-3 ча.
А як ви в чх ор. Видно, тт трохи "" бу. Ксат, еі ор - виот 9 с і р 11. У напівілос 4 куа 310 г.
Коли аст тт бу підхь конц, можна ч х і голки міс для ної оч. Для потреби: ни білки, ная касар. т мигдалля т.
Сміш все, кр мигдальх т, - яєч, мигдаллю кусар. , Чо чс.
Акуат свою їдять і отримали місію при мигдальмі. Ср з татр до 160-165 адуов ви ітянс куї 35-40 т, золоті кірки. Ім'я печь завис від азмер куей, ви в т р 40 хв.
Ось яке есвоно-очуі менеть. т можна овити півпорії.
Ось які уе, асе лич напівіліс. Але рся - оч ніжні і есо ост під обсвенну вагу. Зроби вірно.
Прваю пажкою (ампуом).
Куї евориваю закр на ньому-о одящ. Чт-т т т.:) Даю тю тт.
Ітянс Куї ови.
Здобні, повітряні, ніжні, оч арні. Багато сх, очх сх уов. сх - хута, ладна мигдаль кірка.
А і жатник обов'язково повернеться з прюор. Сподівайся, ето понрс і дет м! їм амого вет і ого!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
