Пан СмакПан Смак
Заготовка томатный сок на зиму
Заготовки

Заготовка томатный сок на зиму

Полезнейшая заготовка, укрепляющая иммунитет и просто очень вкусная.

Загальний час

2 хв

Порцій

10 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

10 порцій

Продукти (10 порцій)

  • Помидоры11 кг
  • Сахар700 гр
  • Соль150 гр
  • Уксус275 мл
  • Чеснок3 зубч.
  • Душистый перец30 шт.
  • Гвоздика6 гр

Приготування

1

: Как сделать томатный сок на зиму? Подготовьте ингредиенты. Заранее простерилизуйте банки и крышки.

2

: Хорошо вымыть помидоры и срезать повреждённые места

3

: Помидоры пропустить через соковыжималку

4

: Дать нашему соку закипеть и варить на большом огне 30 минут.

5

: Через пол часа добавить порционно соль, сахар. Не добавляйте сразу весь объём соли и сахара, ориентируйтесь на свои предпочтения. Уменьшите огонь и варите ещё примерно 10 минут.

6

: Добавить оставшиеся специи, уксус и чеснок, пропущенный через пресс. Проварите ещё около 20 минут.

7

: Залить в стерилизарованные банки кипящий сок (чтобы банка не лопнула от температуры - поставьте в неё ложку) и закатайте. Затем переверните банки и заверните их в одеяло.

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!