Пан СмакПан Смак
Закуска "Хвіст півня"
Холодні закуски

Закуска "Хвіст півня"

Хвіст півня — це те блюдо, яке спасає мережу за двадцять хвилин до приходу гостей. Завжди спрацьовує. Закуска складається з двох варіантів, тому кожен гість знайде собі щось. Рулетики з лососем робля…

Загальний час

45 хв

Порцій

6 порцій

Ще немає відгуків

Інгредієнти

6 порцій

Для закуски (рулетиків) із червоною рибою

  • Млинці тонкі, несолодкі3 шт.
  • Риба червона солона (лосось, форель, горбуша, кета)100 г
  • Сир вершковий (типу маскарпоне або рікотту)100 г
  • Зелень петрушки (або кропу)1 веточка

Для закуски "Грецька" (на 6 шпажок)

  • Сир фета30 г
  • Огірок свіжий1 шт.
  • Помідори чері3 шт.
  • Маслини (оливки чорні)6 шт.

Для прикраси

  • Крекери солоні
  • Помідор
  • Маслини

Харчова цінність

84ккал

Калорії

на 1 з 6 порцій

5г
Білки10% норми
7г
Жири9% норми
1г
Вуглеводи0% норми

* Розраховано автоматично. Значення приблизні й можуть відрізнятись.

Приготування

1

Підготуйте інгредієнти для новорічної закуски "Хвіст півня", яка включає в себе млинці з червоною рибою, вершковим сиром і зеленню. Тонкі млинці для рулетиків можна приготувати заздалегідь за рецептом або купити готові.

2

Як приготувати новорічну закуску "Хвіст півня": Для рулетиків намажте вершковий сир на млинець товстим шаром по всій поверхні.

3

Викладіть шматочок філе солоної риби без кісток і кілька листків петрушки. Загорніть млинець у рулет.

4

Наріжте млинець на шматочки, навскіс.

5

Підготуйте інгредієнти для закуски "грецька", яка за інгредієнтами схожа на відомий "грецький" салат.

6

На шпажку по черзі надягніть оливку, шматочок огірка, половинку помідора-чері та кубик сиру фета.

7

Так зробіть з кожною шпажкою.

8

Викладіть півколом спочатку шпажки з "грецькою" закускою, а потім шматочки млинців з рибою.

9

З солоних крекерів, помідора та оливок зробіть півня і прикладіть його до "хвоста".

10

Новорічна закуска на рік Півня готова.

11

Подавайте закуску "Хвіст півня" на новорічний стіл. Смачного!

Відгуки

Немає відгуків

Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.

Поки що немає відгуків. Будьте першим!