Молода кабачок — це ідеальна основа для закуски, яка займає місце в меню опалювального сезону, коли свіжі овочі потроху дорожчають. Готується вона хутко, тому підійде тим, хто поспішає або ловить гос…
Загальний час
20 хв
Порцій
2 порції
Готуємо для закуски з кабачків, яєць та зеленого горошку потрібні інгредієнти.
Як приготувати закуску з кабачків, яєць та зеленого горошку: Кабачок промиваємо, шкірку не очищаємо. Нарізаємо кабачок кружальцями завтовшки приблизно 3-5 мм.
Нарізані кабачки перекладаємо у миску. Солимо, додаємо спеції (використовується сушений часник і універсальну приправу з сушених овочів та прянощів). Інгредієнти перемішуємо.
На сковороді розігріваємо олію. Викладаємо в один шар кабачки.
Хвилин через 5 перевертаємо.
Поки кабачки підсмажуються, приготуємо яєчну заливку. У миску розбиваємо яйця.
Додаємо майонез.
Присолюємо, додаємо подрібнений кріп.
Збиваємо інгредієнти яєчної заливання віночком. Масу вливаємо на сковороду до кабачків.
Слідом викладаємо зелений горошок.
Накриваємо сковороду кришкою. Чекаємо, доки яєчна маса схопиться.
Закуска з кабачків, яєць та зеленого горошку готова.
Подаємо закуску з кабачків до столу. Смачного!
Тільки зареєстровані користувачі можуть ставити оцінку та писати відгуки.
Поки що немає відгуків. Будьте першим!
